en lezzetli havuclu pek super kek

merhaba,

asagidaki malzemelere bakinca siz de benim gibi dusuneceksiniz, hepsi bir araya gelince e tabi en lezzetli de olur super de olur.. bir de pisirip tadina bakin : )

fotografi ilk uc dilim yenmeden evvel cekebilmis olmak isterdim : ))

 
malzemeler
1 ile 1.5 buyuk su bardagi seker (olcusu ne kadar seker sevdiginize bagli, unutmayin sekeri az olursa ikram ederken uzerine pudra sekeri serpebilirsiniz ya da dondurma ile sunabilirsiniz)
3 yumurta
1 buyuk su bardagi un
300 gr rendelenmis havuc
100-150 gr ceviz
1 cay kasigi tarcin
bir cimdik tuz
yarim cay bardayi zeytinyagi (ilave etmeseniz de olur)
isterseniz bir avuc kuru uzum (unlayarak harciniza katin)
kabartma tozu
kalibinizi yaglamak icin tereyag


yapilisi
seker ile yumurtalari kopuk kopuk krema haline gelinceye dek cirpin (makine ile en az 5 dk)
unu ilave edip cirpin (1-2 dk yeterli)
tuz, zeytinyagi, tarcin, iri dovulmus ceviz ve rendelenmis havucu ekleyip kasik yardimiyla karistirin
unlanmis kuru uzum ekleyin, kabartma tozunu suzgecten gecirin ve harcinizi kasikla 3-4 kez cevirmeniz yeterli
kalibinizi yaglayip kek harcinizi dokun
onceden 180 dereceye isitilmis firinda 30 dakika pisirin
firinin isisini 160 dereceye dusurup 15-20 dakika daha pisirin

kekiniz hazir : )))

benim gibi sabirsizlansaniz bile lutfen kaliptan cikarmak icin 15 dakika bekleyin..

afiyet olsun..

not : daha once boyle bir tarif vermistim..onu da deneyebilirsiniz..